Carne alla brace e piatti tipici per una cucina dai sapori autentici.
Carne alla Brace a Borgosatollo
Il menu della Trattoria Ai Fer è pensato per soddisfare ogni esigenza, dal pranzo di lavoro veloce alla cena conviviale del fine settimana. La nostra specialità rimane la carne alla brace, cotta con maestria per esaltarne la qualità. Ogni proposta è studiata per offrire un equilibrio perfetto tra tradizione e gusto, con porzioni generose e ingredienti selezionati. Consultando la nostra carta, troverete una varietà di piatti che spaziano dagli antipasti caserecci ai dolci della casa, tutti accomunati dalla freschezza delle materie prime e dal rispetto delle ricette bresciane più amate.
PROPOSTE SETTIMANALI E DEL WEEKEND
I NOSTRI MENù FISSI
Proponiamo diverse soluzioni di menu fisso per venire incontro alle necessità dei nostri ospiti. Durante la settimana, il nostro menu fisso a pranzo è dedicato ai lavoratori, con piatti genuini che cambiano ogni giorno. Il sabato sera e la domenica a pranzo offriamo menu completi che includono le nostre migliori specialità, dall'antipasto al dolce, ideali per celebrare i momenti di festa in famiglia.
Inoltre, il nostro menu degustazione permette di assaggiare una selezione dei piatti più iconici della nostra trattoria, offrendo un percorso gastronomico completo e appagante a un prezzo estremamente competitivo.
per chi desidera scegliere
il nostro menù alla carta
Per chi desidera comporre il proprio pasto in totale libertà, il nostro menu alla carta offre un'ampia scelta di specialità bresciane. Potrete scegliere tra i nostri famosi primi piatti, come i tortelli di zucca, o lasciarvi tentare dalla varietà delle nostre carni alla griglia e dallo spiedo bresciano.
Ogni piatto alla carta è preparato al momento, garantendo la massima qualità e fragranza. La flessibilità del menu alla carta consente di personalizzare l'esperienza culinaria in base ai propri gusti, accompagnando il pasto con vini locali selezionati per esaltare i sapori intensi della nostra cucina tradizionale.
